========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel:  Kartoffelsalat
Kategorien:  Gemüse, Ei, Kartoffeln, Salat
Menge:  2 Portionen

     Zutaten

3   mittl.   Pellkartoffeln, vom Vortag
      - je 100 g, v. festkochend
1/2  Apfel
2      Schalotten
2 Essl.   Remoulade
1 Essl.   Petersilie (Kraut)

     Quelle

 inspiriert durch
 Ich koche für mich allein

     Zubereitung

Kartoffeln in Scheiben oder Würfel schneiden, Schalotten fein würfeln, Apfel grob raffeln, alles mit der Remoulade vermengen und mit gehackter Petersilie bestreuen. Etwas durchziehen lassen. (Dazu passen 50g Schinkenwürfel.)

*inArbeit*

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